mandag 18. februar 2013

Pastaform, nesten som lasagne

 Her har du enkel grateng som kan sies å være en avart av Lasagne. Du kan gjerne bytte  ut kjøttdeig, med kylling eller grønnsaker. Pass bare på at du tilsetter nok krydder slik at det blir en fyldig smak



Du trenger til 3-4 porsjoner:

  • 200 gram kjøttdeig
  • 1 løk
  • 4 fedd hvitløk
  • 150 gram pasta
  • 0,5 paprika
  • 2 bokser tomat (jeg brukte en med "krossade", og en med hele
  • 1 ts tørket basilikum
  • 1 ts paprikapulver
  • 1 ss tomatpure
  • 1 ss sukker
  • 1.5 dl lettrømme
  • Bordsalt
  • Nykvernet pepper
  • revet vanlig gul ost
  • revet parmesan

  1. Stek kjøttdeig sammen med løk og hvitløk mens du koker pasta til den er al dente.
  2. Tilsett tomat, tomatpuré  basilikum, paprika og paprikapulver i pannen. La dette dette surre 4-5 minutter og smak til med salt og pepper.
  3. Anrett i en ildfast form. Først et lag saus, så litt pasta, litt sukker og litt rømme. Gjenta og avslutt med tomatsaus på toppen.
  4. Riv over litt ost, og gjerne parmesan om du har
  5. Stekes i ovnen på 200 grader til osten er gyllen.
  6. Server med salat









Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar