søndag 3. mars 2013

Spagetti med kjøttdeig, chili, rødvin og hvitløk

En enkel og grei pastarett som ikke krever mye av hverken ingredienser eller kokken.


Du trenger til to personer:

  • 160 gram spagetti
  • 200 gram kjøttdeig
  • 1 chili, finhakket
  • 2 dl rødvin
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 0,5 løk, hakket
  • 1 neve revet ost
  • Bordsalt
  • Nykvernet pepper
  1. Ha kjøttdeig i panna sammen med hakket løk og hvitløk. Stek det til kjøttet er grått.
  2. Hakk chili og ha i panna
  3. Hell over rødvin og stek videre til vinen har kokt inn
  4. Smak til med salt og pepper
  5. Kok spagetti al dente
  6. Server spagetti med kjøttblandingen og litt revet ost over (bruk gjerne parmesan)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar