Stekt ris med kylling og karri

Har du risrester er dette en førsteklasses restemiddag. Stekt ris er egentlig litt som pytt i panne, du bruker de rester du har og krydrer etter egen smak.


Du trenger til to personer:

• 2 kyllingfileter
• 1 rød paprika
• 0,5 gul løk
• 4 vårløk
• 3 ts rød karripaste
• 3 ss søt chilisaus
• salt

1. Del grønnsaker og kylling i passende biter. Ha kyllingen i en bolle og bland godt med karripaste. 
2. Stek grønnsaker og kylling i panna
3. Når grønnsaker og kylling har fått fin farge tilsetter du ferdig kokt ris og lar dette steke med et par minutter.
4. Smak til med søt chilisaus og salt
5. Serveres umiddelbart