onsdag 26. juni 2013

Jordbær med basilikum, vaniljekesam og kavringstrø

En enkel og frisk dessert som passer veldig godt til alt fra 1 person til mange gjester i større lag. Enkelt og godt. Her avhenger mengden helt av antall personer, og hvor stor porsjon man ønsker. Jeg brukte ca 5 bær pr porsjon.


Du trenger til en porsjon:

  • 5 jordbær vasket og kuttet i passende biter
  • 10 basilikumblader, grovhakket
  • 4 ts vaniljekesam
  • 1 kavring
  • 1 ss smør
  • 1 ss sukker
  1. Kjør en kavring i hurtigmikseren til det ikke er noen store klumper igjen. 
  2. Smelt smør i en stekepanna, tilsett kavringen sammen med sukkeret. Stekes under omrøring til gyllen farge. Sett til side og la det avkjøle.
  3. Bland oppkuttet jordbær med basilikum og anrett først jordbær/basilikum, 1 ts vaniljekesam og så en ts kavringstrø. Fortsett til du har ønsket mengde og topp med et blad basilikum.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar