Aromatisk ris med gurkemeie og kardemomme

Denne risen smaker utrolig godt sammen med indisk mat og sikkert mye annet også:-)

Du trenger:

• 300 gram ris (60 gram ris pr person)
• 2 ss olje
• 3 kardemommekapsler
• 6 nellikspiker
• 1 ss kumminfrø
• 1 ts gurkemeie
• 1 ts salt

1. Varm oljen i en kjele, tilsett krydder og la det frese til det lukter godt.
2. Hell over risen, og rør grundig slik at du ser at all risen er dekket med olje og krydderblandingen.
3. Hell over vann slik at det dekker risen pluss ca 2 cm. La risen koke på medium varme til den er ferdig. Rør om et par ganger underveis.